保健食品中左旋肉碱的规定用量是多少

本公司只提供咨询服务！

左旋肉碱（L-肉碱）是一种具有多种生理功能的化合物，其主要功能是促进脂肪酸β-氧化，促进葡萄糖的氧化利用和有氧代谢等。其作为食品添加剂应用广泛。目前在保健食品中主要用于减肥类产品。

美国FDA规定L-肉碱的每日**为20mg/kg；欧盟规定L-肉碱的每日**为1－2g，L-肉碱酒石酸盐为1.5-3g/日。我国食品添加剂卫生标准中规定饮料的L-肉碱较大使用量为3g/L。为确保产品的食用安全性，在保健食品的审评中，L-肉碱的用量主要参考欧盟的规定，成人L-肉碱的每日食用量不应**过2g/日。